El carbón marca INDUCARBON es un carbón vegetal premium, constituido por carbón de madera cují negro y vera, en partes aproximadamente iguales, en trozos mucho más grandes que los de otros carbones de nuestro mercado, destinado al cocimiento de diferentes tipos de carne, de embutidos, mariscos y vegetales a la parrilla.
![Acacia_Macracantha_thumb[20]](http://lh3.ggpht.com/_QnZlJLqeOJo/SlP-o6GADPI/AAAAAAAABaE/r-1h3wQgQaY/s1600-h/Acacia_Macracantha_thumb%5B20%5D%5B7%5D.jpg "Acacia_Macracantha_thumb[20]")
El carbón de cují negro es de mediana densidad, de fácil combustión, y se caracteriza por despedir un aroma muy agradable al quemarse. A diferencia del más común cují yaqué, el cují negro tiene una madera poco resinosa, y al quemarse no produce chispas, lo que si acontece con el tan abundante cují yaqué.
![Bulnesia_Arborea_thumb[13]](http://lh6.ggpht.com/_QnZlJLqeOJo/SlP-qRoN_YI/AAAAAAAABaM/dNhcQNCg49s/s1600-h/Bulnesia_Arborea_thumb%5B13%5D%5B8%5D.jpg "Bulnesia_Arborea_thumb[13]")
El carbón de vera, por el contrario, es de alta densidad, es de combustión lenta, característica que prolonga considerablemente el tiempo de combustión del carbón vegetal INDUCARBON.
Es sorprendente la duración de las brasas de este inigualable carbón vegetal.
Un kilo de carbón es suficiente para un kilo de carne.
